آلة التجميد السريع المتكاملة CBFI®: فلاش ممتاز-قوة التجميد ضمن مساحة صغيرة
1. تحدي الصناعة: عنق الزجاجة في غرف التبريد التقليدية
بالنسبة للعديد من مؤسسات الأغذية الصغيرة والمتوسطة الحجم (SMEs)، والمطابخ المركزية، والمعالجين الزراعيين، كان الحصول على إمكانات التجميد السريع (IQF) الفردية المتميزة- يمثل منذ فترة طويلة صراعًا مكثفًا لرأس المال-. يتطلب الأسلوب التقليدي بناء مستودعات تجميد ثابتة من الصفر-وهي عملية تتضمن هندسة مدنية ثقيلة، ودورات تركيب طويلة، ونفقات رأسمالية أولية مرتفعة، واستهلاكًا ضخمًا لمساحة المصنع.
والأهم من ذلك، أن طرق التجميد البطيء-التقليدية تستغرق ساعات لخفض درجة حرارة المنتجات. وهذا يسمح بتكوين بلورات ثلجية كبيرة وغير منتظمة، مما يؤدي إلى ثقب جدران الخلايا الغذائية. عند الذوبان، يؤدي ذلك إلى نتائج خطيرةفقدان التنقيط (الرطوبة وفقدان الوزن)، مما يترك منتجاتك جافة وصلبة ومنخفضة القيمة السوقية بشكل كبير.
2. الحل: تحول نموذجي في حفظ الأغذية
الآلة التجميد السريع المتكاملة CBFI-يحول نموذج البناء المعقد هذا إلى حل معدات خفيف الوزن وعالي الأداء-.
تم تصميم هذا النظام المتكامل -في المصنع خصيصًا للإنتاج المستمر-إلى-الدفعات المتوسطة، وهو يقدم نظامًا ثوريًا"التوصيل-والتشغيل-"نموذج. لا توجد أعمال مدنية، ولا تأخيرات هيكلية-فقط إمكانات التجميد الفوري والصناعي-العميق-التي تعمل على رفع جودة منتجك وتحسين هوامش التشغيل لديك.
3. 5 المزايا الأساسية: إعادة تعريف تجربة التجميد السريع-.
I. قفل التجميد العميق- (بيئة -35 درجة)
مدعومًا بتكنولوجيا الانفجار الترددي الخاصة بنا وبيئة التجميد العميق -بدرجة 35، تضمن المعدات تبريدًا موحدًا طوال الدفعة بأكملها. عن طريق إجبار الطعام على عبورأقصى منطقة لتكوين بلورات الجليد خلال 30 دقيقة، فهو يشكل بلورات ثلجية دقيقة وموحدة-. وهذا يحافظ على البنية الخلوية بنسبة 100%، ويمنع فقد التنقيط، ويحتفظ بالنكهة واللون والملمس الأصلي للطعام.
ثانيا. صفر أعمال مدنية ونشر سريع لمدة 3 أيام
تخطي الجداول الزمنية الطويلة للبناء. يتميز الجهاز بأكمله بتصميم معياري تم تجميعه في المصنع-. مع بصمة مدمجة فقط~ 24 متر مربعفهو يوفر أكثر من 40% من المساحة الأرضية مقارنة بمستودعات التجميد التقليدية. عند التسليم، ما عليك سوى توصيل المياه والطاقة-ويمكن لمنشأتك أن تعمل بكامل طاقتها في أقل من3 أيام، مما يسمح لك بالاستجابة الفورية لطلبات موسم الذروة-.
ثالثا. مرونة لا مثيل لها في الأصول (المنقولة والقابلة للتأجير)
على عكس البنية الأساسية الثابتة، يتكيف الفريزر السريع المتكامل CBFI-مع نمو أعمالك. تتيح وحدتها الهيكلية إمكانية النقل الشامل بسلاسة أثناء تعديلات خط المصنع أو تحركات المنشأة. لتقليل المخاطر المالية الخاصة بك، نحن نقدمنماذج أعمال الشراء المرنة-و-التأجيرأو تلبية احتياجات المعالجة الموسمية أو توسيع السعة المؤقتة أو تجارب البحث والتطوير للمنتج الجديد بشكل مثالي.
رابعا. تكاليف تشغيل منخفضة وعمليات-عوائق منخفضة
تخلص من الحاجة إلى موظفين متخصصين في صيانة التبريد-بأجور عالية. مجهزة بنظام تحكم PLC ذكي وواجهة بديهية تعمل باللمس، توفر الماكينة زر تشغيل واحد-يعمل على أتمتة عملية التغذية والتفريغ المستمرة للمواد. يمكن للعمال العاديين إتقان التشغيل الكامل بعد جلسة تدريب قصيرة مدتها 10 دقائق فقط.
V. شهادة سلامة الأغذية والصيانة السهلة
تم تصميمه بالكامل منالطعام-الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة 304، يلبي النظام معايير النظافة الغذائية العالمية الأكثر صرامة. ويتميز بحزام ناقل شبكي سريع التحرير-مدمج مع نظام إزالة الجليد الآلي. ويضمن هذا التصميم تعقيمًا مجانيًا بنسبة 100%-للبقع العمياء-، ويقلل من وقت توقف التنظيف، كما يقلل بشكل كبير من تكاليف الصيانة طويلة الأمد-.
4. تعدد-الفئات المتعددة: جهاز واحد، وتطبيقات لا حصر لها
مجهزة أنظام ذكي للتحكم في درجة الحرارة على 3 مراحل، تقوم المعدات بسهولة بتبديل معلمات الإنتاج لمعالجة فئات الأغذية المتنوعة بمعدلات إنتاجية مستقرة ومحسنة:
المأكولات البحرية وتربية الأحياء المائية:الروبيان المقشر، والأسماك الكاملة،-التونة الفاخرة، والمحار (القضاء على فقدان التنقيط والحفاظ على الوزن).
اللحوم والدواجن:مكعبات اللحوم، وأجزاء الدواجن،-ومنتجات الأسياخ ذات القيمة المضافة.
المخبوزات والمعجنات:العجين المجمد والزلابية والكعك والحلويات الذواقة.
الأطعمة الجاهزة / الوجبات الجاهزة:أطباق المطبخ المركزي ومجموعات الوجبات-المعبأة مسبقًا.
الفواكه والخضروات والفطريات:توت، شرائح خضار، وفطر خاص.
5. المواصفات الفنية (سلسلة السعة 100-300 كجم/ساعة)
| الميزة الأساسية | المعلمة الفنية/التكوين |
| القدرة الإنتاجية | 100 - 300 كجم/ساعة (إخراج مستمر مستقر) |
| الضاغط الأساسي | سلسلة ضاغط بيتزر الألمانية الأصلية |
| مادة الغرفة | -ألواح عازلة من مادة البولي يوريثين مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الكثافة |
| الحزام الناقل | الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة 304 للطعام (-تصميم سريع التحرير) |
| نظام التحكم | نظام التحكم الذكي بشاشة اللمس PLC |
| الإدارة الذكية | التشغيل عن بعد لإنترنت الأشياء وتشخيص الأخطاء جاهز |
6. مصممة للتميز العالمي
باعتبارها شركة رائدة عالميًا في مجال توفير-أنظمة صنع الثلج والتجميد السريع-للأطعمة مع 22 عامًا من الخبرة التقنية-في التجميد العميق، تضمن شركة Icesource (CBFI) أقصى قدر من الموثوقية. يتم تصنيع جميع المعدات وفقًا للامتثال الصارممعايير التصنيع الدولية ASME. بدعم من شبكة الخدمات العالمية الشاملة الخاصة بنا، فإننا نقدم استجابة فنية سريعة ودعمًا كاملاً-دورة حياة-ما بعد البيع.
لا تدع البنية التحتية الصارمة تحد من قدرة مصنعك. أحضر مُجمِّد CBFI المتكامل السريع-إلى ورشة العمل الخاصة بك اليوم.
الوسم : جهاز التجميد السريع المدمج cbfi®-: قوة تجميد فلاش متميزة-ضمن مساحة صغيرة، الصين، الشركة المصنعة، المصنع، السعر، شراء
